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울릉도 바다에서 직접 채취한 신선한 재료, 정성으로 지은 한 상
오늘 하루, 진짜 울릉도 밥상을 경험해 보세요.
홍따밥 (홍합 + 따개비 반반)
울릉도 대표 해산물 홍합과 따개비를 듬뿍 얹은 건강한 섬밥.
두 가지 해물의 향과 식감이 어우러져 한 그릇에 바다를 담았습니다.
“반반 메뉴 고민될 땐, 둘 다 맛보는 게 정답이죠.”
따개비밥
청정 바다에서 직접 채취한 따개비만을 듬뿍 넣은 고급스러운 밥상. 부드러운 밥알 사이사이 퍼지는 짭조름한 감칠맛이 일품입니다.
“손으로 채취해 하나하나 까야 얻을 수 있는 귀한 맛.”
홍합밥
향긋하고 풍부한 국물 맛의 울릉도산 홍합을 듬뿍 담아낸 별미.
깔끔하면서도 은은한 바다향이 입안 가득 퍼집니다.
“제철 홍합으로 매일 아침 우려낸 육수, 밥까지 맛있게 스며듭니다.”
오삼불고기
오징어와 삼겹살의 완벽한 조화.
매콤달콤한 양념이 자꾸만 밥을 부릅니다.
“육지 사람들은 모르죠. 울릉도 오징어가 얼마나 쫄깃한지.”
따개비 칼국수
손질이 까다로운 따개비를 푸짐하게 넣은 따끈한 칼국수.
고소하고 깊은 국물에 부드러운 면발이 잘 어우러집니다.
“울릉도에서 먹는 한 그릇의 따뜻함.”
오징어내장탕
울릉도 바다의 명물, 오징어 내장을 활용한 얼큰한 국물 요리.
속이 풀리는 개운함과 내장의 풍미가 강렬하게 살아있습니다.
“현지인 추천 메뉴 1위!”
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